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巨大羊羹予定
第2話
作業の流れはこうだ。
まず水に寒天を鍋に入れる。
↓煮る。
↓そこに餡子を入れる。
↓煮る。
↓冷やす。
そして、ひっくり返して完成。
なんとも簡単な作業。
これなら失敗のしようが無い。
「今回は楽勝だな」とニヤニヤしつつ作業スタート。
まず鍋に水を張り、そこに寒天を入れる。
弱火でトロトロ煮込んで寒天を溶かすのだ。
水と寒天がよく溶け合うように箸でクルクルかき混ぜる。
クルクルかき混ぜるのも単純な作業ながら楽しいものだった。
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