前回クッキングヒーターが機能しなかったのは、上に乗せてた鍋がでかすぎた のが原因のようでした。 まあそれはともかく作業再開。 鍋の中のジュースと上新粉をグツグツ煮る。 最初はダマにならないようにと、少しずつ粉を入れていたのだが、途中から面倒臭くなって 「全部入れちまえ」という僕の支持のもとに、Ｔ君が残った粉を全て鍋に入れる。  10分程かき混ぜると程よい具合にトロトロの塊になったので、 しゃもじをトロトロの塊に突き立ててみると  「グニュッ･･･」という弾力性の欠片もない感触があり、予想以上に軟らかかったので 「これは団子と呼べるくらいの硬さになるのか？」という疑問が沸いてきたのだが、 「まあ蒸したら固まるんじゃねえの？」という楽観的にも程があるポジティブ思考で気にしない事にした。 次はこのトロトロの塊の形を丸く整える。 今はこれが団子になるのか甚だ疑問だが、丸くさえすれば形を整えさえすれば 団子に見えるはず。多分。 素手で形を整えるにはいささかトロトロ過ぎるので、袋の中に入れて形を整える事にした。 鍋の中のトロトロの団子の素を袋の中に移す。  袋ごしに団子の素を触ってみると 
「生暖かくて気持ちわりー」 生暖かさを我慢して形を整える事10分。 ある程度丸っぽい形に整えられたので袋から取り出し皿に乗せる。 「丸くした事で少しは団子っぽくなったかな」という僕らの予想は大きく裏切られ、皿の上の物体は団子ではなく、最早何なのか作った僕らにもわからなくなっていた。  蒸す前に「最後の抵抗！」とばかりに皿の上の物体の形を整えるが 、 焼け石に水。 今更もうどうしようもないのだ。 失意のどん底の僕らは団子を鍋の中に入れ、蒸し始めた。 Next Back Huge Top |